ゆうなと「公園にお弁当を持って行って食べたいね〜。」って話になった。
いわゆるピクニックみたいな事をしたいのだ。
「ゆうながお弁当作ってよ。」
「うん、いいけど…。」
「あ、やっぱ俺が作る。」
何でも人任せにするのがイヤな俺は自分でやりたくなった。
料理するの好きだし。
ゆうなに一人で作らせるのも可哀想だし。
そんなわけで簡単に出来そうな料理を考えた。
こういうのを考えるのは好きなのだ。
鳥モモ肉に塩コショウを擦り込む。
皿状にしたアルミホイルの上に乗せる。
醤油をかけ回してバターを乗せる。
それをグリルで10分ほど焼く。
フライパンでキャベツのコールスローを軽く炒める。
塩コショウで薄く味を付ける。
炒めたキャベツの上に鳥のホイル焼きを切ってのせる。
横にレモンスライスを置く。
これで一品。
フライパンでナスとピーマンを炒める。
酒に味噌を溶いたものをザッと掛け回す。
さらに全体に火が通るまで炒める。
これで二品。
大根と人参とキャベツを10cmほどの大きさに切る。
胡麻ペーストとマヨネーズを混ぜたソースを添える。
これで三品。
ダシの素を入れた溶き卵を熱したフライパンに流し込む。
刻んだホウレン草と人参を入れる。
クルクル巻いて形を整える。
これで四品。
こんなもんでいいか。
もうメンドクセェ。←こだわるくせに飽きっぽいO型。(笑)
2006/06/18
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